紫娇花是石蒜科植物的一种，同时也是一种多年生的草本植物，紫娇花的外观与我们平时吃的韭菜很相似，只是它开出的花为紫色。紫娇花跟韭菜之间，有什么相似的地方没有，只是价值上，是否相关呢？
紫娇花长大后叶丛翠绿，花朵俏丽，花期特别长，而且多在夏天中开放，可以种植在林缘或者草坪中间，能起到美化环境和供人观赏的作用，紫娇花的花茎特别长，开放时可以用来制作切花，养在花瓶中，能存活很长时间，特别诱人。
紫娇花的主要价值：食用中国人引进外国植物什么的，都能变成舌尖上的“洋货”。首先想到的是，能不能吃，能不能喝？
紫娇花原产南非，引进国内后，发现跟韭菜长得很像。韭菜都可以吃，那么这个相似物是不是也可以尝试一下？结果就尝试出了新的食物了。
紫娇花是可以食用一种植物，它的全草可以食用，味道与韭菜差不多，有多种微量元素和维生素存在，能满足人体对多种营养的需要，有些地区也把它叫洋韭菜。它的食用方法有很多种，不论是炒食还是做馅味道都十分诱人，用作面条的佐料也是非常鲜香的。
紫娇花的主要价值：药用紫娇花的根部可以入药，味辛、苦，性质温和，而且无毒，止痛和消炎是它重要功效，平时可以用来治疗人类的赤白痢疾和胸闷心痛等常见疾病的治疗。
治疗时可以把紫娇花的根部适量，加清水煎制，煎好以后过滤，然后直接饮用药液就可以。
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