空心菜是常见的蔬菜，营养价值较高，市场销量不小，在全国各地皆有种植，经济效益可观，它在高温、湿润的环境下生长的极快，那么怎么提高空心菜的产量呢？一起来看看空心菜的高产栽培技术吧。
1、适量的水分
空心菜喜欢潮湿的环境，种植在一般的地块里，尽量在早晚浇水一次，在温度较高时，可适量多浇水，土壤过于干旱会影响到空心菜的长势和口感，尽量保持土壤湿润。而对于水耕的空心菜，要保持水深2-3厘米左右，待气温升高时，长势旺盛时要将水深逐渐加深知10厘米左右，温度较低时须降低水的深度。直接水平的空心菜，要保持好水烂，适量的添加氮肥，让其迅速生长。
2、及时施肥
空心菜的生长周期短，喜水喜肥，要想其生长的快，产量高，需肥量较大，当空心菜的秧苗生长待5-7厘米时，即可施入氮肥，满足它对于肥料的需求。在空心菜长势旺盛时要增加施肥的浓度，一般十天要追施一次有机肥。在采摘后也要及时追肥，快速给空心菜补充养分，促进空心菜健康生长。
3、中耕除草
在旱地种植时要防止杂草丛生，以免影响到空心菜对于肥水的需求，杂草还会和空心菜争水争肥，不利产量的提高，还会诱发病虫害危害。偶尔可以松松土，促进根系发育，给空心菜生长提供一个良好的土壤环境。
4、病虫害防治
在低温高湿环境下是病菌的流行时期，这时空心菜的茎叶就会遭受病虫害的危害，比如蚜虫和菜蛾等，要及时采取防治措施，以免病虫害导致减产，保持空心菜的正常生长。另外无论选择什么地方种植空心菜，都要注意温度的管理，要保持比较高的温度。
