香菇是世界第二大食用菌,也是我国特有食用菌之一,它的味道鲜美、营养丰富,在我国各地区皆有栽培。在栽培香菇时,首先要做的就是进行菌丝
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特有食用菌之一,它的味道鲜美、营养丰富,在我国各地区皆有栽培。在栽培香菇时,首先要做的就是进行菌丝接种,那么香菇该怎接种呢?一起来看看吧。
1、密接种法
此方法主要为了增加椴木的发菌点,发菌点多发菌面积就大,可以在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要是通过水分的吸收和蒸发,干湿的交替运动会使椴木内部得到充足的要求,使得菌丝能深入椴木内部,获得更多的养分,加速椴木成熟,减少菌丝受杂菌的侵染。
2、深接种法
种穴要深挖,不仅装菌多,还有利于防旱,可以时种穴底部的种块受外界的温差削减,有利菌丝生长。种块菌丝会在温度、湿度稳定的条件快速萌发,这样成活率较高,深打穴,还可以添加木材切向的深度,使得菌丝能吸收更多的营养,这点和密接种法相似,不过却是人为的控制菌丝向内生长,对于产量和明显的提升。
3、早接种法
香菇的菌种在低温环境下的接种时,空气中的杂菌孢子密度小,而且活力较大,不宜萌发成菌丝体,所以在栽培时不宜早接种。但是它的菌丝在低温条件下定植,有较强的抗性,菌丝生长健壮,成活率高,所以可以提高温室的方式提早接种,待菌丝萌发后,在变为正常的温度,促进菌丝生长。
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