菊芋又被叫做洋姜、鬼子姜等，是一种非常草本植物，在我国有着非常大的种植面积。菊芋的主要使用部位为地下茎块，菊芋块茎含有丰富的淀粉、菊糖等营养物质，其市场需求还是比较大的。那么我们在种植菊芋的时候该如何去管理呢？下面小编就为大家带来了菊芋的田间管理技术，一起来看看吧！
1、除草
在菊芋幼苗出土之后，要做好补苗工作，并且在补苗的时候要根据实际情况适当除草。一般在播种后一个月左右松一次土，松土的深度保持在6cm左右。与中耕松土工作结合进行除草工作，可防止杂草抢夺菊芋生长营养，影响幼苗的生长。然后在菊芋现蕾前进行第二次的除草工作，而且在雨后我们也要做好除草工作，并且结合中耕进行培土，为菊芋营造一个良好的生长环境。
2、施肥
在菊芋种植之前，我们便要施入充足的基肥。一般都是在秋季采收之后进行整地工作，然后施入充足的土杂肥，用量控制在5000kg/亩左右。在施基肥时，7/10的基肥要以撒施为主，另外一部分则以集中沟施为主。然后施入适量的硫酸钾，再深耕30cm左右，深耕后做畦准备播种。然后在菊芋的生长期要追肥两次左右，在5月下旬以及现蕾初期进行，肥料以尿素与硫酸钾为主。
3、浇水
在菊芋的幼苗期、拔节期、现蕾以及膨大期等四个时期一定要做好浇水工作。一般在清明节前后浇一次出苗水，然后在5、8、10月浇好每个阶段的水。菊芋虽然有着较强的抗旱能力，然后土壤含水量充足的时候，对菊芋的产量是有着较大生的。如果自然降水正常没有发生干旱情况的话，那么可不用浇水。而如果遇到干旱，尤其是在夏秋季的时候，则要在8月及时浇一次现蕾水，对菊芋的产量增收是非常有利的。
4、摘蕾
在菊芋进入到块茎膨大期之后，对营养及水分的需求都会变大。这个时候我们不仅要满足菊芋的营养水分要求，还要做好摘蕾工作。因为菊芋地上部分的花蕾生长也是需要消耗营养水分的，如果花蕾过多的话，那么则会抢夺块茎的生长营养，导致块茎膨大受阻，严重影响块茎的品质与产量。所以在到块茎膨大期之后，我们要及时摘除多余的花蕾，适当保留，促进块茎的膨大。
