茄子是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它本身的生长期较长，在种植时一点株高超过1.6米就会造成管理困难，所以很多菜农会采取摘心的方法培育，效果较好。那么茄子什么时候摘心呢？摘心要注意些什么呢？一起来了解了解吧。
1、什么时候摘心
在大棚栽培中，茄子摘心过早易使得茄子生长发育期缩短，导致它的产量降低；而摘心过迟茄子的生长较快，顶部茎叶会接触到棚顶，这样不仅生长会受到抑制，而且还会因为棚膜的影响，增加了植株发病的几率。所以一般当植株生长到1.8~2米时即可摘心，这时摘心时最为适宜的。
2、摘心方法
摘心要根据茄子的分枝特征进行，摘心宜在顶部花序以上留两片叶子五一，留着两叶的主要作用是为了通过他们的光合作用合成养分来促进茄子果实的生长发育。摘心时间一般在晴天上午进行，这样能促进伤口愈合，避免病菌和微生物侵染，摘心时用手将植株的生长节点掐去即可，再带出棚外。
3、摘心注意事项
首先摘心要注意时间和环境，适宜在晴天、通风量大的棚室、湿度较大的情况下进行，这样在摘心后有利于伤口愈合，同时还能避免病原菌侵染致病，摘除的茎叶也要带出棚室。另外在摘心要在幼果上端留1-2片叶，以利于光合产物的增加来供应果实的生长，还能给幼果起到遮荫的作用，避免日灼。摘心后要加强肥水管理。让土壤保持施入，浇水时要水中带肥，保证营养充足，同时要喷施富含微量元素的叶面肥，以免生理性病害发生。对于病虫害的防治要及时，及早发现，及早防治。
