空心菜在我们生活中常见的蔬菜，它适宜生长在温暖湿润的环境，不耐寒，遇霜冻会导致茎叶枯死，所以在北方比较少。空心菜的育苗影响到它的产量和质量，下面和小编一起来看看空心菜的育苗技术吧。
1、选种
空心菜可以通过种子和扦插进行繁殖，但是在生产中很多使用扦插繁殖，一般多使用种子繁殖法。种子繁殖首先要就要选种，要选择那些颗粒饱满、色泽鲜艳、无病害、无蛀虫的种子，这样才能保证发芽率，种子的储存的时间也不能过久，而且储存的方式要恰当。
2、浸种催芽
空心菜的种皮比较厚，如果直接播种可能会因为温度过低而发芽较慢，如果播种后遇长期阴雨天气还可能会导致种子腐烂，所以在播种前要进行催芽。可以将种子放入30度左右的温水中浸泡一天，使其吸水充分后，将其捞出。用湿布斤包裹后放入催芽箱内进行催芽，保持恒温在30度左右即可，当种子有一半以上露白时即可进行播种。
3、播种鱼苗
空心菜的播种育苗方式较多，可以提高营养钵育苗，也可以通过基质装盘育苗，在生产时营养钵育苗比较费力，比较少用。采用基质装盘育苗可以选择72孔或128孔的穴盘，基质可选择草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，它们具有比重小、保水透气性的优点。将它们和有机肥按2:1的比例混合后，再对基质和穴盘做好消毒处理，即可进行播种。播种是将基质装入穴盘中，灌水浇透后每穴放2-3粒种子，覆一层薄膜保温保湿，等幼苗出土后揭除薄膜。
4、苗床管理
首先要做好温度调控，在白天保持25度左右，夜间保持在10度以上即可，在苗期基质一定要处于湿润状况。当幼苗生长到5厘米以上时，可以喷施叶面肥一次，浓度为0.2%的尿素和磷酸二氢钾溶液，能促进幼苗快速生长。当幼苗生长到10-15厘米左右时即可进行定植了。
