韭菜是我们生活中常见的市场，是我国重要的调味蔬菜之一，它的营养丰富，长期食用油滋阴补肾的功效，它的种植较为广泛，再生力强。很多地区往往会在春季种植，在种植前育苗是韭菜高产的关键，那么韭菜该如何育苗呢？一起来了解了解吧。
1、苗床准备
韭菜种子的顶土力较差，所以播种前要保证苗床的土壤肥沃疏松，不宜过硬，以免种子不能及时破土，造成种子死亡。一般韭菜苗床要选择砂壤土，以便苗期过量，还能保障在移栽起苗时少伤根。
2、种子准备
韭菜的仔猪尽量选择品种优良、适应力强的新籽，播种方式可以选择干籽播种或者浸种催芽，但是其中要注意的是，在高温天气，浸种催芽要浸泡8-10个小时，水温保持在30-40度，在浸种后还需每天用水清洗一次，以免种子积热变坏，影响到发芽，一般2-3天露白时即可播种。
3、播种
播种时为了预防病害，可以先进行包衣或者拌种处理，在将处理后的种子和细土搅拌均匀后再均匀的撒在苗床上，再覆盖一层细土，用手稍稍镇压，浇一次一次透水即可，为了保温保湿，可以用稻草或者秸秆等物覆盖，有利出苗。
4、搭建拱棚
为了保障韭菜幼苗的安全撒在，尤其是在春季时，气温极为不稳定，阴雨天较多，容易对韭菜幼苗造成伤害。所以可以搭建拱棚，拱棚搭建时要根据韭菜的种植面积而定，搭建时要注意在棚间留一条人行道，以便管理。
5、苗期管理
在幼苗齐苗后要加强浇水、施肥以及病虫害防治等管理，一般齐苗7-10天即可浇水，出苗10-15天即可打药防治病虫害，同时还要注意霜冻、沤根以及倒伏等。
